水果是人体维生素、矿物质的重要来源。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天要摄入200~350克水果，但很多老人远远达不到这个标准。老人消化功能减弱，有时一吃水果就闹肚子，所以就不怎么吃水果，觉得水果可吃可不吃，其实这种观念是错误的。另外，老人往往同时存在多种慢性疾病，在这些特殊的身体情况下，怎样吃水果才更健康呢？

净 为了避免吃完水果肚子不舒服，首先要保证水果的新鲜，*不要吃切开后隔夜或者部分霉变的水果。如果要连皮食用还需要仔细清洗表面，避免微生物或农药残留给肠胃带来负担。

温 从冰箱取出的水果，可以在温水中浸泡5~10分钟再食用，避免低温刺激。还可以尝试补充一些益生菌，调节胃肠的消化功能。

细 有些高龄老人咀嚼功能很差，越来越不爱吃水果。这种情况可以选择喝果汁，*采用保留果渣的榨汁方式，如破壁机，更多地保留水果中的膳食纤维和一些活性物质，*连同细碎的果渣一起喝（吃）进去。

除此之外，患有不同慢性病的老人要避开不同的水果。

柚子、血橙等柑橘类水果中大多含有呋喃香豆素，会减缓降压药在肝脏中的代谢速度，可能导致低血压，所以长期服用降血压药物的高血压患者需谨慎食用柑橘类水果。

患有心脏病以及水肿的老人要少吃西瓜、椰子等水分含量较多的水果，避免加重心脏负担和水肿。

患有糖尿病的老人，应该优先选择食用升糖指数较低的水果，比如橙子、柚子、李子、桃、梨、苹果等，同时还要严格控制每次水果的摄入量，并注意主食减量和监测血糖。

怡丰园康养中心位于宝鸡市金台区宝平路副27号，是一家秉持“崇孝尚德，博爱诚信，尊老为德，爱老为美，助老为乐”的服务宗旨，遵循“一切为了长者，为了长者的一切”的服务理念，自足养老服务市场，引进专业老年人护理理念，致力打造一所使老人怡养松柏林，安度夕阳红的康养中心。